Buscando el máximo respeto por nuestro entorno y apostando por el futuro de nuestra tierra, nace este Cava. Proveniente de uvas Macabeo y Chardonnay ecológicas situados el viñedo en la zona de Requena, elaborado siguiendo los cañones más respetuosos con el medio ambiente. La vendimia se efectúa a principios de Septiembre en viñedos con exposiciones hacia el mediodía, buscando en todo momento obtener un Cava fino y con un peso de fruta muy importante.