Genio Español Roble
Genio Español Roble
Issu de vignobles situés sur des sols très pauvres, secs, calcaires et pierreux. Sous le climat continental du haut plateau de la région de Murcie, au sud-est de l'Espagne. À une altitude comprise entre 600 et 900 mètres, avec des rendements moyens inférieurs à 1,5 kg par plante.
Variété
Monastrell
Origine
Jumilla
Vieillissement
3 à 4 mois en fûts de chêne américain et français
Dégustation
Grenat, bord de cerise. Arômes d'épices, de fruits mûrs, de chêne neuf, de vanille, de cannelle et de pignons. Expressif et équilibré, bouche structurée, corsé, notes très élégantes de fruits mûrs.
Service
Il est recommandé de le boire entre 16 et 18°C.
